Τρίτη 4 Μαΐου 2010

Η ΕΘΝΙΚΗ ΦΑΣΟΥΛΑΔΑ

















-Συγγραφέας : Πετρόπουλος, Ηλίας
-ISBN : 960211164X
-ISBN 13 : 9789602111642
-Εκδόσεις : ΝΕΦΕΛΗ
-Χρονολογία έκδοσης : 1993
-Σελίδες : 84



Περιγραφή:

Η ΕΘΝΙΚΗ ΦΑΣΟΥΛΑΔΑ ΚΑΙ Η ΟΜΕΛΕΤΑ Με τη γνωστή του απέχθεια για τη σοβαροφάνεια, πάντα ανήσυχος, με χιούμορ και χωρίς να φείδεται τις αιχμές, αυτός ο εικονοκλάστης λαογράφος δοκιμιογράφος (αλλά και λεξικογράφος και φωτογράφος και συλλέκτης και ποιητής) κάνει μια ανατομία αυτού του ελληνικού φαγητού. Είναι μια "απαράδεκτη προχειρολογία" να το αποκαλούμε το "φαι της φτωχολογιάς" λέει ο Πετρόπουλος. "Στην πραγματικότητα, τα φασόλια ήσανε χωρισμένα βάση μιας καθαρώς ταξικής ιεραρχίας". Ο Πετρόπουλος ξεκινά από την διασπορά της λέξης "φασσόλι", περνά στις παροιμίες, στα γνωμικά, τα λαικά τραγουδάκια, τα έθιμα της Αποκριάς που βασίζονται στα φασόλια, μέχρι και στα καταπλάσματα και φθάνει στην αιχμή: "Οι Ελληνες λαογράφοι απεχθάνονται την φασουλάδα. Οι Ελληνες λεξικογράφοι περιφρονούν την φασουλάδα. "Στη χώρα μας, μεταξύ άλλων, απεβίωσε και η ελληνική κουζίνα" γράφει κάπου αλλού. Και στέκεται στον Νίκο Καρόυζο που αγαπούσε την καυτή φασουλάδα.



2 σχόλια:

Unknown είπε...

Listen...

What I'm going to tell you might sound a little creepy, maybe even a little "strange"

WHAT if you could just click "PLAY" and listen to a short, "musical tone"...

And suddenly attract MORE MONEY to your life??

I'm talking about BIG MONEY, even MILLIONS of DOLLARS!

Sound too EASY?? Think it couldn't possibly be REAL???

Well, I'll be the one to tell you the news.

Sometimes the most significant blessings in life are also the EASIEST!

In fact, I'm going to provide you with PROOF by allowing you to PLAY a real-life "magical money-magnet tone" I've produced...

You just press "PLAY" and watch as your abundance angels fly into your life. it starts right away.

CLICK here now to play this magical "Miracle Money-Magnet Tone" - it's my gift to you!

Blogger είπε...

If you're looking to lose kilograms then you have to get on this brand new custom keto diet.

To create this keto diet, certified nutritionists, personal trainers, and professional chefs have united to develop keto meal plans that are productive, painless, price-efficient, and delicious.

Since their grand opening in 2019, 100's of individuals have already remodeled their figure and well-being with the benefits a proper keto diet can offer.

Speaking of benefits: in this link, you'll discover eight scientifically-proven ones provided by the keto diet.

Related Posts with Thumbnails