ΟΙ ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΧΑΡΙΖΟΥΝ ΥΓΕΙΑ

-Συγγραφείς: Κώστας Μπαζαίος
-Εκδότης: Διατροφή και Υγεία (Μπαζαίος)
-Ημ. Έκδοσης: 01/01/1990
-Σελίδες: 176


Περιγραφή:
Ο Κώστας Μπαζαίος είναι δημοσιογράφος, από εκείνους πού μένουν συνήθως άγνωστοι στό μεγάλο κοινό γιατί δούλευε πάντα στην επιμέλεια της ύλης των εφημερίδων, καί περιοδικών. Κι ένώ εργάστηκε κατά σειρά στον «Ελεύθερο Λόγο», τήν «Αθηναϊκή», τή «Νίκη», τό «"Εθνος», τό «Βήμα», τόν «Ταχυδρόμο» καί τήν «Ακρόπολι» μόνο άπό τήν «Ελευθεροτυπία» έγινε ιδιαίτερα γνωστός, στους αναγνώστες, επειδή, ύστερα άπό μιά οδυνηρή περιπέτεια υγείας στράφηκε στην έρευνα πού τόση εντύπωση προκάλεσε όταν άρχισε νά δημοσιεύεται μέ τόν τίτλο «Αν ξέραμε τι τρώμε» Καί αργότερα μέ τους τίτλους: «Αναζητώντας τήν υγεία στό πιάτο», «Καί τώρα τί νά τρώμε» κ.ά. Αφοσιώθηκε τόσο στην έρευνα του κυκλώματος τών τροφίμων, ώστε έχει ταξιδέψει 8 φορές σέ διάφορες χώρες καί πάρα πολλές φορές σέ όλη τήν Ελλάδα γιά στοιχεία, επίσκεψη εργοστασίων, καλλιεργειών, γνωριμίες, ενημέρωση άλλα καί γιά νά δώσει διαλέξεις, προσκαλεσμένος από τά «Ελεύθερα Πανεπιστήμια» διαφόρων Δήμων καί από Συλλόγους Προστασίας Καταναλωτών, Επιμορφωτικούς, Εκπολιτιστικούς κ,ά.
Επίσης ό Κ. Μπαζαϊος διαθέτει σήμερα (1981) τό πλουσιώτερο και πιό ενημερωμένο Αρχείο στην Ελλάδα, μέ δημοσιεύματα και βιβλία απ' όλο τόν κόσμο γιά τά θέματα πού ερευνάει.